Народы и культуры. Русские.

В рамках года народного  искусства и нематериального культурного наследия Областная универсальная научная библиотека имени Шолом-Алейхема запускает проект «Народы и культуры», в ходе которого на сайте библиотеки будут представлены обзоры книг одноимённой серии. Мы познакомим вас с историей, культурой, обычаями и традициями народов, проживающих на территории России.

Первый том серии «Русские» был выпущен РАН в издательстве «Наука» в 1997 году.

По утверждению авторов книги история русского народа началась с эпохи Древнерусского государства – Киевской Руси. Первое, принимаемое всеми историками, документально зафиксированное упоминание «народа рос» относится к 839 году в Бертинских  анналах.

Рассмотрев историю образования русской историко-этнической территории и государственности, авторы описывают антропологический облик русского народа, как обобщённый, так и региональный.

В 18 веке у филологов зародился интерес к русским народным говорам, что способствовало развитию науки – диалектологии. Языковеды-диалектологи РАН проследили развитие русского диалектного языка: фонетики, морфологии, лексики и т.д., а также рассмотрели русские диалекты в свете языковой политики.

Одна из глав монографии «Русские» познакомит читателей с хозяйственным освоением территорий. Учитывая природно-климатическое разнообразие нашей огромной страны, на протяжении многих веков складывались разные хозяйственные зоны: земледелия, скотоводства, охоты, рыболовства, районы горных промыслов и др.

Дом и быт

Своеобразие искусства каждого народа наглядней всего проявляется в архитектуре. Когда-то на Руси леса тесной стеной окружали деревни и сёла, соответственно, и жилища были в большинстве своём деревянные.

В основании жилища при строительстве закладывали череп коня или быка, чтобы зло не проникло в дом. Так что коники на крышах домов были вовсе не для красоты. Равно как и чудесная резьба, покрывавшая  дом, тоже имела свой смысл. Интерьер избы был очень простой. Основное пространство занимала печь, на которой спали, грелись, лечились. В печи даже мылись и, конечно же, готовили еду.

Многообразие и богатство культуры русского народа нашло отражение и в таком предмете повседневного обихода, как утварь. В русской деревне употреблялась в основном гончарная и деревянная утварь. Гончарная – для приготовления пищи в печи и подачи её на стол. Для приёма пищи и питья служила чаша. Чаще деревянная, как и ложки.

В 18 веке у русских на столе появляется самовар. В конце 19, начале 20 века наличие и разнообразие посуды в городском доме существенно отличается от дома деревенского. Но с постепенным изменением уклада стала уходить из крестьянского дома традиционная утварь. В 70-х – 90-х г.г. ХХ столетия появляется и входит в моду уже импортная посуда.

Отдельное внимание уделено в монографии семье, семейному укладу, семейным традициям.

Немало интересной информации  предлагают авторы  об истории русского костюма, формирование основных элементов которого следует относить  к периоду раннего средневековья. Женская сорочница, сарафан, понёва, головные уборы, длинная мужская рубаха, штаны, сапоги – всё это можно увидеть на иллюстрациях в книге «Русские».

Русская кухня

Пище и утвари в русском хозяйстве посвящены отдельные главы в обозреваемом документе. Оказывается, что самые ранние сведения о том, чем питались крестьяне, публиковались в «Русской Правде» в 12 веке. Основу повседневного стола составляли изделия из ржаной муки. На полях россиян того времени росли и другие злаки, хлебными считались и бобовые культуры. Огородные растения (а выращивали репу, свеклу, огурцы, тыкву) называли зелием. Пища животного происхождения тоже имела место быть. Выход русских к северным морям расширил возможности рыболовства. В 18 веке на русскую кухню распространяется немецкое влияние. Рацион изобилует кислой капустой и колбасой. В 19 веке с проникновением французской кухни у русских появляются бульоны, антрекоты, котлеты, соусы. С установлением Советской власти изменилось и питание людей, и количество импортных товаров.

Русские праздники

Праздничный календарь русских на протяжении многовековой истории не был стабильным. Наиболее заметные изменения он претерпел после Крещения Руси, в пору Петровских преобразований и после Октябрьской революции. В книге идёт речь как о светских, так и духовных, православных и обрядовых праздниках, многие из которых знают и почитают наши современники.

Народное искусство

Народные художественные промыслы – коллективное творчество этноса на всём протяжении его истории. Сформировавшееся в Древней Руси, русское народное искусство приостановилось в своём развитии на время татаро-монгольского нашествия, и начало оживать только после освобождения. Возрождались иконопись, золотое шитьё, литьё колоколов, художественное ткачество, вышивка, кружевоплетение. Позже, уже в 19 веке появляются центры лаковой живописи – Палех, Мстера. Центры росписи по дереву - Городец и Шемогодье.

В монографии «Русские» вы найдёте более полную информацию обо всём  вышесказанном,  и прочитаете о русских за рубежом, этнографических группах русского народа, традиционной народно – медицинской практике. Книга снабжена списком использованной литературы и иллюстрациями.

Н.Панова. Заведующая  читальным  залом.