Второй том серии «Народы и культуры» вышел в московском издательстве «Наука» в 1998 году. Издание было предпринято Российской Академией наук и Национальной Академией наук Белоруссии.
Книга посвящена белорусскому народу. В ней содержатся сведения об этнографических процессах в Белоруссии, истории, материальной и духовной культуре этого народа.
Белорусы – восточнославянский народ. Общая численность около 10 млн. человек. Проживают в основном в Белоруссии. Значительное число белорусов населяют территорию России, Украины, Молдавии, Литвы. На территории ЕАО проживают 0, 4 % белорусов от общей численности населения.
У исследователей нет единого мнения, когда сформировалась белорусская народность. Согласно одним версиям случилось это в ХIII веке другим в XIV-XVIвв. По мнению авторов монографии, существуют несколько версий этногенеза белорусов: «Финская» - предками были финно – угры, «Балтская» - их предками были балты, «Древнерусская» - белорусы образовались на месте древнерусской народности, наряду с украинцами и русскими в результате распада Киевской Руси в XII-XIII веках.
На протяжении всей белорусской истории территория страны принадлежала разным государствам, из-за чего часто менялся главный государственный язык. Так на протяжении 17 лет 20 века в Белоруссии было целых 4 государственных языка одновременно: русский, белорусский, польский, и идиш. Сейчас белорусский и русский.
Верующие белорусы в основном православные, 14,5% составляют католики.
Традиционные занятия белорусов – земледелие, животноводство, пчеловодство, собирательство. Получили развития промыслы и ремёсла – изготовление рогож, циновок, земледельческих орудий, обработка кож, овчины, мехов. Научились изготавливать обувь, мебель, керамическую посуду, домашнюю утварь из дерева.
Основные типы поселений белорусов – вёски (деревни), местечки, застенки (поселения на арендованной земле), выселки, хутора.
Согласно исследованиям этнографов, крестьянский двор состоял из хаты, амбара, навеса для дров, хлева для скота.
Народный костюм
История костюма любого народа тесно связана с его историей. У белорусов, которые с древнего времени занимаются земледелием и разведением домашних животных, основным сырьём для изготовления одежды были и есть волокна льна, конопли, кожа и шерсть животных. В конце XIX – середине XX веков сформировался и традиционный комплекс одежды.
Мужской костюм состоял из рубахи, ноговиц (поясная одежда), безрукавки (камизельки).
Рубаху носили навыпуск, подпоясывались цветным поясом. Обувь – лапти, боты, зимой валенки. Головные уборы – соломенная шляпа (брыль), валяная шляпа, зимой меховая шапка. В мужском костюме преобладал белый цвет и разноцветная вышивка. Женский костюм более разнообразен. Выделяются четыре комплекса: с юбкой и фартуком, с юбкой, фартуком и безрукавкой, с лиф-корсетом, с понёвой. Юбки красные, сине-зелёные. Фартуки с кружевами. Замужние женщины убирали волосы под чепец или платок. Обувь: постолы и боты. В современном костюме используются традиции национальной вышивки, покроя, цветовой гаммы.
Белорусская кухня
Основой питания белорусов с давних времён был и остаётся хлеб. Все блюда, которые употреблялись с хлебом (борщ, щи, суп), считались основными, а остальные приварок к хлебу. Каши часто были сориентированы на какое-то событие: пшеничная и гречневая ко дню рождения, ячневая к Рождеству, ржаная к празднику Ильи.
Картофель появилась в Белоруссии в первой половине XVIII века, но прижился не сразу, зато сейчас можно найти в Белоруссии великое множество продуктов из картошки. Одно из традиционных блюд белорусов - творог, залитый молоком. Из мяса предпочтение отдаётся свинине, чаще варёной, чем жареной. Рыба тоже частый гость на столе. Хлебный квас – самый распространённый напиток. Из обрядовой еды белорусы готовят пасху либо кулич на Паску, а так же каравай, жаркое, поросёнок на свадьбу.
Семья
Письменные источники свидетельствуют о существовании в дореволюционной Белоруссии нескольких форм брака. Сложившиеся ещё в пору Древнерусского государства, они мало чем отличались от русских. Так же в основе лежала договорённость родителей жениха и невесты. В 19 веке стал преобладать более свободный выбор спутника жизни. Система добрачных отношений включала знакомство, ухаживание, сватание, обручение. В отличии от простых сословий, девушкам из высшего общества встречаться с парнями на улице запрещалось. Встречи могли происходить на балах и вечерах. Определяющую роль здесь играли чаще всего экономические соображения. Женить сына старались на девушке, с хорошим приданным. Чтобы выдать дочь замуж, устраивались «Ярмарки невест», куда привозили своих дочерей дворяне и купцы. Для молодого парня женитьба хоть и была обязательной, но белорусы женили сыновей, обеспечив им стартовый уровень, – построив дом (куда привести молодую жену), накопив денег, обзаведясь хозяйством. При заключении брака обязательным было венчание в костёле. Юридической основой заключения брака было семейно-брачное законодательство царской России.
Обряды и праздники
Что касается обрядов, то, самым красочным у белорусов, была свадьба. Наиболее важными считали посад невесты и жениха, выкуп косы, деление каравая. Многие традиционные обряды сохранились и в современной жизни белорусов. Например, главный момент родильного обряда – разбивание горшка, угощение бабиной кашей, катание бабки-повитухи на бороне, санях, лошадях.
Большим разнообразием отличался календарный обрядовый цикл. Накануне Рождества устраивали ужин (постный), обязательное блюдо - ячменная каша. Девушки гадали о своей судьбе, пели колядки и щедровики. На Масленицу пекли блины, катались на лошадях, но масленичные обряды у белорусов были менее развиты, нежели у русских. Встреча весны отмечалась пением веснянок
Национальную специфику составляли волочебные песни, которые у белорусов были более распространены, чем у русских и украинцев. Они исполнялись на Пасху во время обхода дворов волочебниками (взрослые мужчины), желавшие хозяевам урожая, богатства в доме. На второй день Пасхи водили хороводы. В ночь на Ивана Купалу жгли костры, искали чудодейственный цветок папоротника, купались, гадали, пускали венки по воде.
В фольклоре белорусов представлен широкий спектр жанров — сказки, легенды, предания, пословицы, поговорки, загадки, заговоры, календарная и семейная обрядовая поэзия, народный театр и др. В легендах, преданиях, сказках нашли отражение дохристианские представления белорусов о происхождении мира. Богато песенное творчество белорусов. Из музыкальных инструментов популярны были дуда, басетля, жалейка, лира, бубен.
Авторы монографии более подробно, развёрнуто и интересно расскажут вам о Белоруссии и белорусах.
Н.Панова. Заведующая читальным залом.
